Harissa Gewürz
Harissa Gewürzmischung mit Chili und Knoblauch für Fleisch, Lamm Tajine, Eintöpfe, Gemüse und Reis, ohne Zusatzstoffe. Aus der Schweizer Manufaktur GURINDER in Rothenhausen TG.
Harissa gehört in Nordwestafrika zu den wichtigsten Gewürzmischungen der traditionellen Küche. Die aromatisch scharfe Mischung aus Chili, Knoblauch und feinen Gewürzen gibt Gerichten Tiefe, Wärme und Charakter. Sie passt zu gehacktem oder gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen, klassischen Lamm Tajines sowie zu Gemüse und Reis.
Zutaten: Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Bird’s-Eye-Chili, Ancho-Chili, Minze, Tomatenflocken, Zitronenschale, Bockshornklee, Kümmel, Ingwer. Ohne Zusatzstoffe.
Aufbewahrung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
Inhalt: 70 g
Produzent: GURINDER art of food GmbH, Schulstrasse 1, 9565 Rothenhausen TG, Schweiz
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