Tikka Masala Paste
Tikka Masala Paste für aromatische Saucen und Marinaden mit Poulet, Lamm, Rind, Paneer, Scampi oder Tofu. Aus der Schweizer Manufaktur GURINDER in Rothenhausen TG.
Diese Paste ist die Basis für aromatische Saucen und raffinierte Marinaden. Sorgfältig ausgewählte Gewürze und frische Zutaten ergeben eine warme Komposition mit ausgewogener Schärfe, eine Genussreise durch Indien. Sie passt zu Poulet, Lamm, Rind, Paneer, Scampi und Tofu. Tipp für 2 Personen: 250 g Fleisch in Würfeln anbraten, 2 EL Paste, 2 dl Wasser und 1 dl Vollrahm oder Kokosmilch dazugeben und 7 bis 8 Minuten köcheln lassen. Vegan, vegetarisch, laktose- und glutenfrei.
Zutaten: Zwiebeln, Tomaten, Tomatenpaste, Rapsöl, Meersalz, Balsamico-Essig, Zucker, Ingwer, Knoblauch, Paprika, frischer Limettensaft, Kardamom, Nelken, Koriander, Rote Bete, Senf, Amchoor, Chili, Kreuzkümmel, Macis, Pfeffer, Fenchel, Rotsandelholz, Lorbeer.
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen bis zu zwei Monaten im Kühlschrank haltbar.
Inhalt: 200 g
Produzent: GURINDER art of food GmbH, Schulstrasse 1, 9565 Rothenhausen TG, Schweiz
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